L’idea di Piano come la chiatta: il futuro resta ancorato al porto

«Guardate questa città, fino a dieci anni fa il mare se l’era dimenticato. Oggi ripartiamo da qui». Renzo Piano si affaccia dalle vetrate della chiatta appena inaugurata che ospita l’Urban Lab, guarda verso il porto e gira lo sguardo anche verso il centro storico. Unica nota stonata la sopraelevata che taglia le facciate dei palazzi, [...]

Cavallaro, in riva al Naviglio la festa del pesce di mare

BYOB? Sì. BYOB come Bring your own bottle ovvero portati la tua bottiglia, sottinteso di vino. Usanza comune nei paesi anglosassoni, meno da noi. Uno che crede fortemente nel diritto di tappo è Nicola Cavallaro, chef-patron, lungo il Naviglio Grande, del ristorante che all’11 di Lodovico il Moro porta il suo nome. Trovarlo è facile: [...]